2023-09-15
行業(yè)資訊
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一、干腐竹可以放冰箱嗎
一般來說干腐竹不建議放在冰箱冷藏保存，可以將腐竹置于33℃以下的陰涼、通風(fēng)、干燥處保存。
二、干腐竹保存多久
包裝不一樣，所以保質(zhì)期也是不一樣的。干腐竹保質(zhì)期一般是3個月，保鮮真空腐竹時間比較長一點(diǎn)，一般1年。
三、腐竹怎么保存
1、為了延長腐竹保存的時間，一般含水分過高的腐竹可以晾曬，使水分降低到12～14％，然后裝入食品袋，扎緊袋口，置于33℃以下的陰涼、通風(fēng)、干燥處。如生蟲，可以經(jīng)常翻曬，讓蟲子自行爬出，不能用藥劑噴殺。
2、曬干后的腐竹比較適于久放，但應(yīng)放在干燥通風(fēng)之處。過伏天的腐竹，要經(jīng)陽光曬、涼風(fēng)吹數(shù)次即可。
3、如果環(huán)境比較潮濕的話，可以在保存腐竹的時候放一些干燥劑用于除濕。
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